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813乌龙茶为什么叫813(813红茶) 813乌龙茶，也被称为813红茶，是一种台湾特有的茶叶品种。它的名字来源于台湾地区的一个公路编号，即“813线”。这条公路贯穿了台湾南部的山区，而这个地区也是813乌龙茶的主要产地。 813乌龙茶的制作方法与台湾其他乌龙茶类似，但是它在发酵过程中需要经历一个特殊的环节，即“杀青”。这个环节是将茶叶在高温下迅速烘干，以阻止茶叶的发酵过程。这样制作出来的813乌龙茶，茶叶的颜色呈现出深红色，因此也被称为813红茶。 813乌龙茶的口感独特，带有一股浓郁的果香和花香，同时还有一些微苦的感觉。这种茶叶适合冲泡后直接饮用，也可以用来制作奶茶或加入到糕点中。 813乌龙茶的产量不多，因此价格相对较高。但是，它的独特口感和稀有性使得它备受茶叶爱好者的喜爱。如果你想品尝一种不同于传统乌龙茶的茶叶，那么813乌龙茶绝对值得一试。